Kerst 2023: Het Eendracht Kerstmenu

Met Kerstmis pakken we uit bij De Eendracht! Kom met het hele gezin genieten van klassieke en feestelijke gerechten. Kies je ons bourgondische menu met zachtgegaarde kalfswang of wordt het dit jaar ons vegetarische menu met overheerlijke Pompoen Wellington. En uiteraard hebben we ook een feestelijk menu voor de kids. Bekijk onze vier gangen menu's hieronder.

Uiteten met Kerst in Blaricum

Met uitzicht op de Tafelbergheide is knusse restaurant de ideale plek voor een sfeervol kerstdiner met het hele gezin. Neem plaats in onze prachtige serre waar je uitkijkt op de heide of ga voor een plekje in ons gezellige restaurant. Kerstmis vier je bij De Eendracht Blaricum!

BOURGONDISCH KERSTMENU

Gerookte zalm met geitenkaas,

rode bieten, dille en champagneroom

***

Geroosterde aardpeersoep met oesterzwam,

amandel, mierikswortel en kruiden crème fraiche

***

Zachtgegaarde kalfswang met aardappelmousseline,

gebakken witlof, pastinaak en truffeljus

Of

Gebakken Heilbotfilet met kruidenkorst,

met aardappelmousseline en witte wijn saus met sjalot, kappertjes en dragon

***

Notenparfait met stoofperen, citroen en steranijs

€55,00

Optioneel: Vijfde gang kaasplankje

VEGETARISCH KERSTMENU

Tartaar van knolselderij

met truffel, hazelnoot en bladselderij

***

Geroosterde aardpeersoep met oesterzwam,

amandel, mierikswortel en kruiden crème fraiche

***

Pompoen Wellington

met spinazie, rode uien compote, dragon en beurre blanc

***

Notenparfait met stoofperen, citroen en steranijs

€55,00

Optioneel: Vijfde gang kaasplankje

KERST KINDERMENU

Carpaccio met kerstballen, rucola, basilicumpesto en pijnboompitten

***
Tomatensoep met krokante kerstballen van boerenkaas

***
Polderhoenfilet met jus, aardappelmousseline en boontjes

***
“Sneeuwpop” met vanille roomijs

€25,00